怀孕是女性生命中一段特殊而美妙的旅程，但在这个过程中，许多准妈妈会遭遇孕期贫血的困扰。孕期贫血不仅会让准妈妈感到头晕、乏力、心慌，还可能影响胎儿的生长发育，增加早产、低出生体重等风险。而铁是合成血红蛋白的关键原料，科学补铁对于改善孕期贫血至关重要。下面就为大家详细介绍孕期贫血科学补铁的饮食与药物指南。

　　孕期贫血与铁的关系

　　孕期，准妈妈身体里的血容量会比孕前增加约 30% - 45%，这意味着对铁的需求量也大幅上升。同时，胎儿的生长发育以及胎盘的形成都需要铁的支持。如果准妈妈在孕期没有摄入足够的铁，或者铁的吸收利用出现问题，就容易导致缺铁性贫血，这是孕期最常见的贫血类型，约占孕期贫血的95%。

　　饮食补铁：天然的补铁源泉

　　多吃富含血红素铁的食物

　　血红素铁主要存在于动物性食物中，其生物利用率高，容易被人体吸收。

　　红肉：牛肉、猪肉、羊肉等红肉是铁的优质来源。每 100 克牛肉中含铁量约为 2.8 毫克，而且所含的铁为血红素铁，吸收率可达 15% -35%。准妈妈可以每周吃 2 - 3 次红肉，每次 100 - 150 克。烹饪方式可以选择清蒸、炖煮，既能保留营养，又易于消化。

　　动物肝脏：猪肝、鸡肝等动物肝脏富含铁和维生素 A。每 100 克猪肝含铁量高达 22.6 毫克，不过由于肝脏中胆固醇含量也较高，准妈妈每周食用 1 -
2 次，每次 50 克左右即可。烹饪前要充分清洗，煮熟煮透，以去除可能存在的毒素和寄生虫。

　　动物血液：鸭血、猪血等动物血液也是补铁的好选择。每 100 克鸭血含铁量约为 30.5毫克，而且脂肪含量低。可以做成鸭血粉丝汤、猪血豆腐等美食，每周食用 2 - 3 次。

　　搭配富含维生素 C 的食物

　　维生素 C 可以促进非血红素铁的吸收，将三价铁还原为二价铁，从而提高铁的利用率。

　　柑橘类水果：橙子、橘子、柠檬等柑橘类水果富含维生素 C。准妈妈可以在饭后吃一个橙子，或者在吃补铁食物的同时喝一杯鲜榨橙汁。

　　草莓：草莓不仅味道鲜美，还含有丰富的维生素 C。每 100 克草莓中维生素 C 含量约为 47 毫克，可以作为日常的水果选择。

　　青椒：青椒是蔬菜中维生素 C 含量较高的品种之一。可以将青椒与肉类一起炒制，如青椒炒肉丝，既美味又能促进铁的吸收。

　　适量摄入非血红素铁食物

　　非血红素铁主要存在于植物性食物中，虽然其吸收率相对较低，但也是铁的重要来源之一。

　　豆类：黑豆、红豆、黄豆等豆类含有一定量的铁。可以将豆类煮成粥或者打成豆浆饮用，每周食用 3 - 4 次。

　　绿叶蔬菜：菠菜、芹菜、油菜等绿叶蔬菜富含铁和叶酸。不过，绿叶蔬菜中的草酸会影响铁的吸收，在烹饪前可以先将蔬菜用开水焯一下，去除部分草酸。

　　避免影响铁吸收的食物

　　有些食物会抑制铁的吸收，准妈妈在补铁期间应尽量少吃。

　　茶和咖啡：茶和咖啡中含有鞣酸，会与铁结合形成不溶性复合物，影响铁的吸收。因此，准妈妈在饭后 1 - 2 小时内不要喝茶和咖啡。

　　高钙食物：牛奶、奶酪等高钙食物中的钙会与铁竞争吸收通道，降低铁的吸收率。如果需要同时补充钙和铁，最好间隔 2 - 3 小时。

　　药物补铁：医生的专业指导

　　补铁药物的种类

　　当饮食补铁无法满足身体需求，或者贫血症状较为严重时，医生会根据准妈妈的具体情况开具补铁药物。常见的补铁药物有以下几种：

　　硫酸亚铁：这是一种常用的口服补铁剂，价格相对便宜。但部分准妈妈服用后可能会出现胃肠道不适症状，如恶心、呕吐、腹痛、便秘等。

　　富马酸亚铁：含铁量较高，胃肠道刺激相对较小，吸收效果较好。

　　多糖铁复合物：对胃肠道的刺激性小，不良反应少，孕妇的耐受性较好。

　　补铁药物的服用方法

　　服用时间：为了减少胃肠道刺激，补铁药物一般建议在饭后半小时服用。同时，避免与抗酸药、浓茶等同服，以免影响铁的吸收。

　　剂量：补铁药物的剂量应根据准妈妈的贫血程度和体重等因素来确定，一定要严格按照医生的嘱咐服用，不可自行增减剂量。

　　疗程：通常需要连续服用补铁药物 2 - 3 个月，待血红蛋白恢复正常后，还需继续服用 3 - 6 个月，以补充体内的铁储备。

　　补铁药物的注意事项

　　观察不良反应：服用补铁药物期间，准妈妈要密切观察自己的身体反应。如果出现严重的胃肠道不适、过敏等症状，应及时停药并就医。

　　定期复查：定期到医院进行血常规检查，了解血红蛋白和血清铁蛋白的变化情况，以便医生调整治疗方案。

　　药物颜色：服用补铁药物后，大便可能会变成黑色，这是正常现象，不必担心。但如果出现其他异常颜色或症状，应及时告知医生。

　　综合建议：饮食与药物相辅相成

　　对于轻度孕期贫血的准妈妈，可以先通过饮食调整来补铁，多吃富含铁的食物，并搭配富含维生素 C 的食物促进铁的吸收。如果饮食调整 1 - 2 个月后，贫血症状没有明显改善，或者贫血程度较为严重，应在医生的指导下服用补铁药物。

　　在补铁的同时，准妈妈还要注意休息，保证充足的睡眠，避免过度劳累。适当进行一些温和的运动，如散步、孕妇瑜伽等，有助于提高身体免疫力，促进身体健康。

　　孕期贫血并不可怕，只要准妈妈们科学补铁，合理饮食，在医生的指导下正确使用药物，就一定能够改善贫血状况，为胎儿的健康成长提供充足的营养支持，顺利度过孕期，迎接新生命的到来。希望每一位准妈妈都能拥有一个健康、愉快的孕期!